क्या टैको बेल ‘ग्रेड डी लेकिन खाद्य’ मांस परोसता है?

taco घंटी ग्रेड डी मांस खाद्य

के माध्यम से छवि डेविड ब्यूटो / कॉर्बिस गेटी इमेज के माध्यम से

दावा

जेल, स्कूल कैफेटेरिया, टैको बेल, और अन्य फास्ट फूड रेस्तरां उन खाद्य उत्पादों में 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' मांस का उपयोग करते हैं।

रेटिंग

असत्य असत्य इस रेटिंग के बारे में

मूल

यह कहना कठिन है कि ed ग्रेड डी के बारे में एक किंवदंती कब तक है, लेकिन खाद्य पदार्थ का मांस हमारे साथ है, लेकिन हमारे कुछ पाठकों ने इसे टैको बेल, जेलों और स्कूल कैफेटेरिया के बारे में सुनने की सूचना दी है, जहां तक ​​1980:



[इंटरनेट पर एकत्रित, 1996]



इंडियाना विश्वविद्यालय में एक कहानी है जो लंबे समय से घूम रही है, जो निश्चित रूप से एफओएएफ कहानी के रूप में योग्य है।

इसमें आम तौर पर कोई ऐसा व्यक्ति शामिल होता है जो कैफेटेरिया सिस्टम में एक छात्र कार्यकर्ता था, जो कहता है कि उन्होंने हाल ही में बीफ का एक क्रेट लेबल देखा था: 'ग्रेड डी बीफ: मानव उपभोग के लिए फिट।'




[इंटरनेट पर एकत्रित, 1999]

माना जाता है कि सॉसेज के एक बॉक्स पर मेरा विश्वविद्यालय उपयोग कर रहा था ... 'ग्रेड डी, लेकिन खाद्य'।

लुगदी कथा में संक्षिप्त मामले में क्या है

[इंटरनेट पर एकत्र, 2003]



मैंने कई लोगों से सुना है कि टैको बेल अपने खाद्य पदार्थों में ग्रेड डी एडिबल मांस का उपयोग करते हैं (यानी खाल, अंडकोष, लिंग, एट सीटर ग्राउंड अप)।


[इंटरनेट पर एकत्र, 2003]

मैंने एक दोस्त से सुना कि टैको बेल का मांस ग्रेड एफ है, जबकि अधिकांश कुत्ते खाद्य पदार्थ ग्रेड डी (एक बेहतर ग्रेड) हैं।

अपनी दो सबसे सामान्य अभिव्यक्तियों (कॉलेज कैफेटेरिया और फास्ट फूड प्रदाताओं जैसे टैको बेल) के अलावा, ग्रेड डी मांस के इस किंवदंती में ग्रेड स्कूल के लंचरूम, बच्चों के ग्रीष्मकालीन शिविरों और जेलों में परोसे जाने वाले भोजन के बारे में भी बताया गया है। हर उदाहरण में, किसी को लगता है कि मांस के नटखट बक्से ट्रकों से उतारे जाते हैं, जो रसोई का प्रावधान करने के लिए आये हैं, या खुद रसोई में इन पैकेजों की जासूसी करते हैं। आमतौर पर कहा जाता है कि क्रेट को 'ग्रेड डी बट एडिबल' कहा जाता है, लेकिन हमने 'ग्रेड डी - एडिबल,' 'ग्रेड एफ - एडिबल,' 'ग्रेड डी बीफ: मानव उपभोग के लिए फिट,' और (हमारे विशेष पसंदीदा) 'ग्रेड डी - मानव उपभोग के लिए अनफिट - कैदियों और छात्रों के लिए उपयुक्त।' (हालांकि, पुष्टिकरण साक्ष्य के रूप में इस तरह के लेबल की एक तस्वीर का उत्पादन करने के लिए कोई भी प्रबंधन नहीं करता है।)

यह कहानी शून्य है लेकिन विद्या है। अमेरिका में, मांस को अक्षरों द्वारा दर्शाए गए पैमाने पर वर्गीकृत नहीं किया जाता है, इसलिए किसी को ग्रेड डी (या किसी अन्य पत्र ग्रेड) के मांस के टुकड़े नहीं दिखेंगे।

टैको बेल का बीफ 5-लेयर बुरिटो। (सौजन्य: टैको बेल)

जनता को खाद्य जनित बीमारियों से बचाने के लिए, मांस उत्पादों (एक समूह जिसमें गोमांस, पोर्क, भेड़ का बच्चा, और वील शामिल हैं) को अमेरिकी खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा द्वारा निरीक्षण किया जाता है ( एफएसआईएस ), कृषि विभाग (यूएसडीए) की एक एजेंसी, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे संघीय मांस निरीक्षण अधिनियम (के अनुसार लेबलिंग में सुरक्षा, पूर्णता और सटीकता के लिए अमेरिकी खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं) FMIA ) का है। हालांकि, एफएसआईएस मानक निरीक्षण प्रक्रिया के हिस्से के रूप में 'ग्रेड' मांस नहीं देता है: निरीक्षण सख्ती से एक पास / असफल प्रणाली है, और मांस उत्पाद या तो पास होते हैं या अयोग्य के रूप में खारिज कर दिए जाते हैं। 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' या 'पालतू भोजन केवल' ग्रेड के मांस जैसी कोई चीज नहीं है।

यदि कोई मांस उत्पादक चाहे तो वह कर सकते हैं एक यूएसडीए ग्रेडर द्वारा अपने उत्पादों को वर्गीकृत किया गया है, जो इसे आठ श्रेणियों में से एक में असाइन करेगा: प्राइम, चॉइस, सिलेक्ट, स्टैंडर्ड, कमर्शियल, यूटिलिटी, कटर और कैनर। यूएसडीए के अनुसार:

स्पेनिश फ्लू का नाम कैसे पड़ा

यूएसडीए प्राइम, च्वाइस, सिलेक्ट और स्टैंडर्ड ग्रेड युवा बीफ से आते हैं। उच्चतम ग्रेड, यूएसडीए प्राइम का उपयोग ज्यादातर होटल और रेस्तरां द्वारा किया जाता है, लेकिन एक छोटी राशि खुदरा बाजारों में बेची जाती है। सबसे अधिक बिकने वाला ग्रेड यूएसडीए च्वाइस है।

स्टैंडर्ड और कमर्शियल ग्रेड बीफ़ को अक्सर बिना लाइसेंस या 'ब्रांड नाम' मांस के रूप में बेचा जाता है।

तीन निचले ग्रेड - यूएसडीए यूटिलिटी, कटर, और केनर - शायद ही कभी होते हैं, अगर कभी दुकानों में बेचे जाते हैं, लेकिन इसका उपयोग ग्राउंड बीफ और अन्य मांस वस्तुओं जैसे कि फ्रैंकफर्टर्स बनाने के लिए किया जाता है।

यह ग्रेडिंग प्रक्रिया वैकल्पिक है, हालांकि, और यहां तक ​​कि सबसे कम ग्रेड को सौंपा गया मांस पूरी तरह से खाद्य है। जाहिर है कि मांस के कुछ कट और ग्रेड अधिक स्वादिष्ट या पौष्टिक होते हैं - और इसलिए उपभोक्ताओं को अधिक आकर्षक (और अधिक महंगा) - लेकिन यूएसडीए निरीक्षण पास करने वाले प्रत्येक मांस उत्पाद को मानव उपभोग के लिए फिट के रूप में प्रमाणित किया गया है। कोई भी मांस जो मूल यूएसडीए निरीक्षण प्रक्रिया को पारित नहीं करता है, उसे खारिज कर दिया जाता है, इसे 'निम्न ग्रेड लेकिन खाद्य' या 'पालतू भोजन केवल' उत्पाद के रूप में निर्दिष्ट नहीं किया जाता है।

इसके अलावा, मांस की धारणा 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' कहलाती है, ग्रेडिंग की पूरी अवधारणा के विपरीत है। 'ग्रेड डी, लेकिन खाद्य' का अर्थ होगा कि कुछ ग्रेड डी मांस मानव उपभोग के लिए फिट था और कुछ नहीं था - लेकिन ग्रेड बनाने का क्या मतलब होगा
खाने के लिए वर्गीकरण जो अखाद्य उत्पाद से खाद्य को अलग करने का प्राथमिक कार्य नहीं करता है?

अगर वास्तव में दो प्रकार के निम्न-ग्रेड (जैसे, 'ग्रेड डी') मांस थे, तो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त प्रकार को अलग-अलग रेटिंग (जैसे 'ग्रेड एफ') के बीच भ्रम की किसी भी संभावना से बचने के लिए निर्दिष्ट किया जाएगा। दो। की तरह ध्यान दें एक अन्य परिचित किंवदंती में एक बेईमान हिट-एंड-रन मोटर चालक द्वारा पीछे छोड़ दिया गया, 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' लेबल एक प्लॉट बिंदु है, एक कहानी के प्रभावी वर्णन के लिए आवश्यक एक आविष्कार किया गया विवरण, और कुछ ऐसा नहीं जो वास्तविक रूप से सामना हो। जिंदगी।

निस्संदेह इस किंवदंती की कुप्रथा 'केवल संस्थागत उपयोग के लिए' नामक खाद्य उत्पादों के डिब्बों की व्यापकता है जो आमतौर पर उन सुविधाओं पर पाई जाती हैं जो बड़ी संख्या में भोजन तैयार करती हैं (जैसे, रेस्तरां, अस्पताल, स्कूल, जेल, सैन्य ठिकाने, एक पदनाम गलत तरीके से व्याख्या करने का मतलब है कि उन डिब्बों के भीतर मौजूद उत्पाद उप-मानक हैं। 'केवल संस्थागत उपयोग के लिए' पदनाम का गुणवत्ता से कोई लेना-देना नहीं है, हालांकि यह एक संकेतक है कि संस्थागत उपयोग के लिए कार्टन की सामग्री को पैक और बेच दिया गया है और इसलिए संघीय लेबलिंग आवश्यकताओं से छूट दी गई है जो अन्यथा उन सामग्रियों पर लागू होती है घरेलू उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत रूप से बेचा गया। (उदाहरण के लिए, संस्थागत उपयोग के लिए बेचे जाने वाले खाद्य उत्पादों को प्रत्येक पैकेज पर पोषण संबंधी जानकारी को सहन करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, क्योंकि वे किराने की दुकान की अलमारियों पर लगाए गए थे।)

इस किंवदंती के केंद्र में दो थीम हैं: संस्थानों द्वारा तैयार व्यंजन या कट-रेट फास्ट फूड आउटलेट्स में उतना अच्छा स्वाद नहीं है जितना कि घर पर परोसा जाता है, और युवा, शैक्षिक महत्वाकांक्षा, विफल आपराधिक, या सस्ते सभी पर भोजन करने का दृढ़ संकल्प एक को घृणित रूप से बेईमान की दया पर छोड़ दें। अनजाने का एक निश्चित स्तर हमेशा अजनबियों को खाने की तैयारी सौंपने से जुड़ा होता है, जैसा कि कई भोजन प्रदूषण प्रचलन में है, लेकिन आम तौर पर यह चिंता पृष्ठभूमि में चुपचाप से अधिक होती है, क्योंकि जब तक हमें खाना नहीं दिया जाता है तब तक यह बहुत स्वादिष्ट होता है और इसमें छेड़छाड़ नहीं होती है। हालांकि, जब स्वाद खिड़की से बाहर निकलता है या जब कोई चीज दिखती है, तो हम खुद से पूछना शुरू करते हैं कि उस रसोई में वास्तव में क्या चल रहा है, अक्सर हमारी अपेक्षाओं और जो हमें परोसा गया था, के बीच की कमी को स्पष्ट करने के लिए काल्पनिक व्याख्याओं में बदल जाता है। इस वजह से, संस्थागत या रेस्तरां के प्रसाद जो कि घर के खाना पकाने में अच्छे नहीं लगते हैं, उन्हें बड़े पैमाने पर उत्पादन के उत्पाद होने के बजाय घटिया सामग्री से बनाया गया है।

इसी तरह, जब एक फास्ट फूड आउटलेट कम से कम हमारे लिए मेनू आइटम पेश करने में सक्षम होता है, तो हमें लगता है कि वे उन्हें बेचने में सक्षम होना चाहिए, हम स्पष्टीकरण की तलाश करते हैं जो बड़े पैमाने पर खरीद की शक्ति से परे हैं, ताकि वे गुणवत्ता में कोनों को काट रहे हों। अवयवों की। टैको बेल की बेहद कम कीमतों के कारण, 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' किंवदंती उस फास्ट फूड चेन से जुड़ी है जो किसी भी अन्य की तुलना में अधिक है (हालांकि यह मैकडॉनल्ड्स और सबवे में भी बताया गया है)।

टैको बेल का टोस्टेड चेडर चालुपा। (सौजन्य: टैको बेल)

इसके अलावा, जो लोग परिस्थिति के अनुसार जीवन निर्वाह के लिए संस्थागत भोजन पर निर्भर होने के लिए मजबूर होते हैं (जैसे, कैदी और कॉलेज के छात्र) भोजन के अनुभव की भयावहता के बारे में फांसी के हास्य में आनंद लेते हैं। इस तरह की सेटिंग्स में, 'मिस्ट्री मीट' के बारे में मजाक किया जाता है। एक निश्चित 'कठिन पुरुष' अभिमान उस समूह का हिस्सा होने से आता है जो अप्रिय या कठिन घटनाओं से बच गया है, ऐसे वाहिनी की सदस्यता के रूप में जो उस व्यक्ति के मूल्य के सम्मान और प्रमाण के रूप में पहना जाता है। 'ग्रेड डी लेकिन खाद्य' किंवदंती विशेष रूप से बोलचाल की प्रेमिका के रूप में प्रिय है क्योंकि यह भारी ताकतों के खिलाफ संघर्ष कर रहे बहादुर छोटे छात्र की वीर छवि के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है (जैसे, दुखवादी प्रोफेसरों, एक कार्यभार जो एक घोड़े को घुट जाएगा, सभी वातावरण के साथ dorms) जेलों में, और भोजन जो एक कठिन आदमी को उसके मम्मों को रोते हुए भेजते थे)। हमारी कॉलेज कॉलेजिएट जीवन की कठोरता से घिरे छात्रों की कहानियों के साथ खंड को फिर से लिखा गया है, क्योंकि इस तरह की कहानियां एक अभिव्यक्ति है कि कॉलेज की शिक्षा के लिए घर से दूर रहने वाले लोग खुद को कैसे देखना चाहते हैं। यह उनके जीवन में एक कठिन, कठिन समय है, इसलिए वे अपने संघर्ष को तत्वों के खिलाफ एक साहसी बड़े-से-जीवन संघर्ष के रूप में तैयार करने में प्रसन्न होते हैं, जिसमें केवल सबसे अधिक वीर सफल होते हैं।

दिलचस्प लेख